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不要以為只有你會理財 |
肥料使用不當，對人體仍可能產生毒害 |
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為了生產可以賣一把十元也不會賠錢的蔬菜，原本要一個半月才能採收的，現在只要二十幾天，大量使用肥料種出一堆虛胖沒內涵又不健康的蔬菜，病蟲害相對發生率就變高，也沒關係在蟲還沒出現前就先灑農藥吧∼不要以為只有你會精打細算，當你拿錢面對世界，世界就拿錢來衡量該給你的。買的是有小白菜的樣子，卻沒小白菜該有的營養，而且還附帶一些贈品，是你聞不出來看不出來也想像不到的。 |
沒有施用化學農藥的蔬果不代表安全無虞，不無論是化學肥料或有機肥料，經不當使用後，有可能會產生硝態氮的汙染，硝態氮可能汙染地下水，也可能殘留於蔬菜葉或果實，而硝態氮本身雖然對人體不會產生嚴重的危害，但是卻容易在植物體內或人體腸胃內轉變成亞硝酸，對人體有傷肝治癌的危險性；除此之外亞硝酸還會引起血液輸送氧氣的困難，尤其對嬰孩特別嚴重。而對於蔬果產銷過程中是否針對硝態氮或亞硝酸作殘留檢測，則是一個大問號？ |
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