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享受田園樂趣，吃出健康免疫力
蔬菜對身體有益雖是眾所皆知的事，但您知道您買的蔬菜是否安全？而您所吃的蔬菜真的能為您增進健康嗎？在您以為吃進健康的同時，其實也吃進了許多對人體有害的物質，為了讓讀者能夠吃得安心又安全，作者在本書中介紹了如何種出各種令人安心的蔬菜，從品種的選擇、育苗、移植、整理、病蟲害防治到收成，全部以彩色圖解的方式引導讀者種出好吃又安全的作物。
讀者在增進健康的同時，更能夠在繁忙的生活裡，享受最自然的田園樂趣。就算是初學者，也能夠從這本最詳細的栽植手冊裡，得到最明確的說明。若您已是栽種植物的好手，作者也會教您如何向更新奇有趣的品種挑戰。而且本書由日本的農業博士－板木利隆所撰寫，內容豐富實用；再經由台大碩士‧農林廳種苗場研究專員－－周明燕小姐根據本地氣候狀況再次審訂後，相信這是一本最精美、最實用的栽植工具書。
板木利隆
日本著名農學博士、園藝作家，曾擔任日本神奈川縣園藝試驗場場長、神奈川縣農業綜合研究所所長等職務，目前為板木技術士事務所所長、次成農業大學講師。著有《校園的作物》、《圖解簡易蔬菜種植》等書，著作頗豐。
作者相關著作：《家庭菜園大百科1果菜類．根菜類．香草類》
周麗玲
日本國立上越教育大學藝術系美術設計研究所碩士。現任中華電信研究所專案副研究員及明治日語申橋教育事業機構日文教師、朝和語文研習學院日文教師。
裝訂別： 平裝
尺寸： 14×20cm
單冊頁數： 252頁
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