椰土（椰纖土）是由椰子外殼的木質纖維，經曝曬、發酵、水洗、高溫滅菌後製成，是100%純天然椰殼纖維，無其他添加物，是乾淨無雜質的栽培介質。

椰土經壓縮後稱為椰磚，是為了縮減體積及節省運輸成本，而使用上需先經過泡水膨脹，才可使用於種植栽培，比較適合家庭園藝；一般大量栽培由於有時效及事先調配上的需求，以直接使用椰土較佳。

椰土特性上通氣性及排水性均較泥炭苔為佳，可直接作為栽培使用。由於介質單純可用於扦插播種育苗的苗床。

與一般土壤混合可以改善土壤特性，也可與盆栽舊土１：１混合後再利用。

椰土是來源於椰子殼纖維，故不會造成大自然環境的傷害，避免溫室效應，並可完全生物分解無二次汙染。